诸多的对于柚子皮糖不起糖霜怎么补救，柚子皮糖这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1.准备新鲜的柚子皮和白糖。将柚子皮放在温盐水中摩擦，洗去皮上的杂质。

2、小贴士：你也可以不剥柚子而清洗和操作整个柚子。

(资料图片仅供参考)

3、2.用厨房刮刀刮柚子皮，尽量刮薄，不要把白色的部分带出来。然后用刀切成窄条或细丝。

4、小贴士：也有一些用柚子皮做菜的食谱。建议刮掉绿色和黄色的部分，只留下白色的棉絮状柚子皮。估计柚子皮被当成冬瓜皮了。其实柚子皮里丰富的营养就是黄色的部分，不要扔掉。

5、将柚子皮、适量白糖和水倒入小锅，大火烧开，小火炖半小时左右。

6、小贴士：为了缩短烹饪时间，去除苦味，也可以提前将柚子皮用水浸泡后冷藏过夜，直接烹饪也没问题。

7、汤收得差不多的时候，把煮好的柚子皮捞出来，铺在晾网上晾凉。煮好的柚子皮表面略粘，嚼起来有牡丹皮的味道。

8、将适量白糖倒入饭盒或带盖的小锅内，将柚子皮倒入其中，盖上盖子摇晃，使其均匀地粘在柚子皮上。

9、小贴士：一定要在凉了的时候把白糖倒进柚子皮里，否则白糖会融化，达不到沙子的味道，会粘在手上，不雅观。

10、最后将准备好的柚子皮糖装入密封罐，冷藏保存，想吃的时候直接拿出来吃。一般保持一个月没问题。

以上就是柚子皮糖这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。