周末来了，忙碌了一周，不少人想窝在家里一边吃巧克力慕斯，一边煲剧。巧克力慕斯制作教程来了，简单易学0翻车，在家试试吧。

(资料图)

巧克力慕斯。 图片 ICphoto

食材：

奥利奥饼干、巧克力、淡奶油、白砂糖、牛奶、吉利丁片、黄油、可可粉。

步骤：

1、将奥利奥饼干、巧克力分别打碎。

2、黄油融化后加入奥利奥饼干碎、加少许白糖，然后拌匀，倒入平底模具（也可以选择自家的矮杯子），然后压紧。

3、将牛奶加热，放入吉利丁片和巧克力碎，搅拌均匀。

4、将奶油打发倒入巧克力牛奶中再次拌匀，然后倒入模具中冷藏2小时以上。

5、吃的时候拿出来撒上可可粉就可以了。

一杯甜甜的巧克力慕斯就做好了，家里没有可可粉的话，可以用白糖代替。在周末吃着慕斯煲剧吧。

新京报记者 刘欢

编辑 祝凤岚

校对 张彦君